Cookies sans farine, sans gluten, sans beurre, sans culpabilité !

Ingrédients:

* 2 et 2/3 tasse de poudre d'amande
* 1 cuillère à café de bicarbonate de soude,
* 2 cuillère un café de vanille pure ou sucre vanillée
* 1/2 tasse sirop d'érable pur
* 3 cuillère à soupe de sucre
* 2 gros œufs
* 1 & 1/2 tasses profiter de morceaux de chocolat



Préparation :

1. Mélanger la poudre d'amande et le bicarbonate de soude ensemble.
2. Dans un autre bol, mélanger les oeufs, la vanille et sirop.
3. Mélanger les ingrédients humides avec des ingrédients secs.

Maintenant serait le moment idéal pour préchauffer que le four à 180 degrés!

4. Mélanger les morceaux de chocolat dans la pâte. Vous pouvez faire preuve de créativité et ajouter quelque ingrédients que vous souhaitez. Certains ingrédients : fruits secs sans sucre, noix, noix de pécan, noix de coco, les canneberges, les feuilles de menthe, ou de cerises!

5. Graisser la plaque à pâtisserie ! Sinon utiliser du papier surfurisé pour éviter que les cookies ne collent

6. Déposer les biscuits sur la feuille. (Environ 1 & 1/2 cuillère à soupe) La pâte est plus difficile de travailler avec, car il n'a pas de farine. Ne pas avoir peur de se les doigts collants! Placez-les sur la graissé plaque de cuisson et appuyez vers le bas dans une forme de cookie avec vos doigts.

7. Cuire au four environ 20/30 minutes. Laissez-les refroidir pendant environ deux minutes.

8. Retirer de la plaque de cuisson et ajouter à une grille de refroidissement ou une plaque séparée.

Il faut que j'essaie cette recette elle a l'air si légère ! Parce que je suis une fan de cookies

rolalala ça me donne faim tout ça! dommage que je ne puisse pas les faire pour le moment, je suis interdit d'oeufs ^^ et de sucre aussi