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 Burrito végétarien

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MessageSujet: Burrito végétarien   Jeu 14 Mai - 23:44



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Burrito végétarien
par Princesse

♥ Ingrédients ♥ donne 2 petites portions ou 1 portion moyenne
+ 1 ou 2 tortillas au blé entier
+ 45g de philadelphia light
+ 65g de salsa/sauce tomate/sauce à pizza
+ sel / poivre / sel d'oignon / sel de céleri au goût
+ 1 c.à.t. d'huile d'olive
+ 1 courgette zuccini
+ 100g de champignons de Paris frais
+ 50g d'haricots de Lima
+ 1 avocat
+ olives noires au goût
+ maïs en grain au goût
+ fromage feta / mozzarella au goût (optionnel)

♥ Préparation ♥
+ Dans un bol, mélanger le philadelphia light et le choix de salsa/sauce tomate/sauce à pizza à la cuillère jusqu'à l'obtention d'une texture plus ou moins homogène
+ Tartiner le mélange sur le ou les tortillas
+ Découper les courgettes zuccinis et les champignons de Paris en morceaux grossiers
+ Faire cuire ces derniers de même que les haricots de Lima dans une poêle avec la cuillère d'huile d'olives et l'assaisonnement désiré (sel / poivre / sel d'oignon / sel de céleri). Couvrir jusqu'à cuisson al dente
+ Ajouter les légumes cuits, les grains de maïs, les olives noires ainsi que les avocats découpés au tortillas
+ Optionnel: ajouter des cubes de feta ou du mozzarella râpé
+ Rouler et déguster !
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Jeffy
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Age : 23
Messages : 3499


MessageSujet: Re: Burrito végétarien   Ven 15 Mai - 9:56

Faudra que je teste (en remplaçant certains trucs) ça à l'air super bon et rapide à faire Very Happy
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Wild-Honey*
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Prénom : Mathilde
Age : 25
Ville : Dublin
Messages : 1643


MessageSujet: Re: Burrito végétarien   Ven 15 Mai - 10:14

    Merci pour la recette Smile

    En effet, ça a l'air super bon ! Donc en fait, les légumes sont cuits et le fromage et la sauce restent froids, c'est bien ça ?




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redsky
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http://september-lullaby.blogspot.com/
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MessageSujet: Re: Burrito végétarien   Ven 15 Mai - 17:56

Tu me diras ce que tu en penses Jeffy ^^

C'est bien ça Wild-Honey* ! Perso, le temps de faire la préparation après la cuisson, les légumes étaient devenus tièdes et j'ai bien aimé - je pense que le tout pourrait être servi à l'une ou l'autre des température, mais je préfère le tout froid, ça fait plus estival !
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MessageSujet: Re: Burrito végétarien   

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Burrito végétarien
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