Des courgettes grillées façon pizza

Recette :
Retirez les extrémités de la courgette et coupez-la en deux sur la longueur.
En utilisant une petite cuillère, gratter un peu de sa chair pour créer un puit et en laissant le bord intact. Badigeonnez le côté coupé des courgettes avec de l'huile d'olive et assaisonner avec du sel et du poivre.
Placez les courgettes, le côté coupé vers le bas, sur le grill et laissez-les cuire environ 10 minutes au four à 180C.
Puis placez 2 bandes de mozzarella dans chaque coté de la courgette ainsi que des petits morceaux de tomates. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Avant de servir, saupoudrez de vos courgettes de basilic.